Le curry de Madras est un mélange d’épices et de plantes aromatiques moulues, auquel sont ajoutés du dextrose et du sel. Il se présente sous...

Le basilic haché est obtenu par déshydratation des feuilles de basilic (Ocimum basilicum), préalablement triées puis coupées en flocons . Après...

La noix de muscade entière est l’albumen de la graine du fruit mûr séché du muscadier (Myristica fragrans). Cette épice est appréciée pour son...

Nos boyaux à saucisses de qualité supérieur e, calibre Ø 24/26 mm. Ces boyaux de mouton , soigneusement emballés en sachets, sont spécialement...

Les noisettes entières sont les fruits du noisetier. Elles sont soigneusement sélectionnées, décortiquées puis calibrées afin d’obtenir un...

L’anis vert en poudre est obtenu à partir des fruits mûrs de la plante Pimpinella anisum. Les graines sont soigneusement nettoyées, puis broyées...

Le carvi moulu , également appelé cumin des prés, est obtenu après broyage du fruit presque mûr de la plante Carum carvi. Cette épice aromatique...

Une délicieuse marinade grasse à base d'huile au parfum envoûtant de curry oriental. Cette huile d'assaisonnement brillante est conçue...

L’ail semoule est obtenu par déshydratation de gousses d’ail (Allium sativum) puis concassé afin d’obtenir une granulométrie plus grossière....

Une marinade exquise au goût miel agrumes, spécialement conçue pour sublimer vos viandes , en particulier les volailles. Cette marinade offre...