épices saucisse chipo chair sans sel

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épices Chipo Chair Sans Sel Sodistri

L'assaisonnement Chipo Chair Sans Sel Sodistri est un mélange fonctionnel et aromatique spécialement formulé pour la fabrication de chairs, saucisses, et farces destinées à être cuites, grillées ou rôties. Cet assaisonnement complet, enrichi en sel et colorant, est idéal pour l'aromatisation des chipolatas.

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Conservation : Assure une bonne conservation des produits grâce à ses ingrédients soigneusement sélectionnés.

Aromatisation Typée : Offre une saveur distinctive de viande rôtie associée à la douceur des épices, créant une expérience gustative riche et équilibrée.

Application : Parfait pour les saucisses fraîches, cet assaisonnement renforce la coloration et l'arôme des produits.

Polyvalence : Adapté pour une variété de préparations, y compris les chairs, saucisses et farces.

Utilisation :

Le dosage recommandé est de 10g par kilo de mêlée. Cet assaisonnement se conserve jusqu'à 24 mois et doit être utilisé conformément aux lois, décrets et usages en vigueur.

Ingrédients :

Sirop de glucose

Sucre

Épices : Poivre, coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment

Arôme

Conservateur : Acétate de sodium (E262)

Antioxydant : Érythorbate de sodium (E316)

Colorant : Carmin de cochenille (E120)

L'assaisonnement Chipo Chair Sans Sel Sodistri est le choix parfait pour les professionnels et les amateurs de charcuterie qui recherchent un produit de qualité supérieure pour améliorer la saveur et la conservation de leurs préparations. Il garantit une saveur traditionnelle et une apparence appétissante pour toutes vos créations charcutières.

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