Épice Saucisse Piment d'Espelette

Caractéristiques du Produit :

- Dose d’emploi : 33 g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel. Conçu pour les produits à base de viande de porc (minimum 50%).

- Conditionnement : Disponible en sachet de 1 kg et en seau de 2,5 kg (autres conditionnements spécifiques disponibles sur demande).

- Stockage : Conserver dans l’emballage d’origine, fermé, à l’abri du soleil, de la pluie et de la chaleur excessive. Le local doit être sec, exempt d’odeurs désagréables, et protégé des nuisibles.

- Date de Durabilité Minimale (DDM) : 24 mois à partir de la date de production.

Liste des Ingrédients : 1. Sel 2. Sucres (dextrose, lactose) 3. Épices et plante aromatique (piment d'Espelette (10%), poivre, ail, muscade) 4. Antioxydant : acide ascorbique (E300) 1.42% 5. Arômes naturels d'épices (poivre et muscade)

Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100g de produit) : - Énergie : 682 kJ / 162 kcal - Matières grasses : 1,9 g (dont acides gras saturés : 0,7 g) - Protéines : 2,2 g - Fibres alimentaires : 5,0 g - Glucides : 30 g (dont sucres : 27 g) - Sodium : 21,6 g - Sel (Na x 2.5) : 54,0 g

Critères Microbiologiques : - Salmonelle : Absence dans 25 g - Levures : Cible : 10^5/g, maximum 10^6/g - Moisissures : Cible : 10^5/g, maximum 10^6/g - E. coli : Cible : 10^2/g, maximum 10^3/g

Informations Complémentaires :

- Ce produit contient du lactose, un allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011. - Des traces d’allergènes tels que lait et lactose peuvent être présentes dans le produit.

Ajoutez une touche de tradition et de piquant à vos préparations avec notre mélange d’épices pour saucisse Piment d'Espelette. Idéal pour les amateurs de cuisine authentique, ce produit garantit un goût inimitable et une qualité supérieure, fourni par SODISTRI.

Achetez maintenant et savourez la différence avec SODISTRI